matchashop Berlin geschlossen bis einschl. 11. Mai

Liebe Matcha-Freunde, matchashop Berlin ist bis einschließlich 11. Mai geschlossen.

Wir sind zur Tee-Ernte  in Japan ️ und ab dem 12. Mai wieder da . Bei Facebook und bei Instagram posten wir beständig Neuigkeiten und Impressionen aus Japan!

Aber Matcha gibt’s trotzdem: 
Bestellungen in unserem Onlineshop werden auch in unserer Abwesenheit umgehend bearbeitet und versendet!

Bis bald!

Bio Morimoto Matcha Gyokujou

Neu bei uns im Sortiment: Der Bio Matcha Gyokujou von der Familie Morimoto.

Die zartesten Blätter ausschließlich von der Strauchsorte Oku Midori werden schonend zu feinem Pulver vermahlen. Die Sträucher werden zuvor für etwa zwei bis drei Wochen mit schwarzen Netzen beschattet (Kabuse).

Die Morimotos haben diese Strauchsorte für diesen eleganten Matcha aufgrund der geschmacklichen Tiefe mit schönem, leichtem Umami und vollem Körper, sowie aufgrund der feinen Süße ausgewählt. Durch die lange Beschattung treten diese Eigenschaften besonders schön in Erscheinung.

Im Vergleich zum Morimoto Premium Matcha Minami Sayaka hat der Bio Morimoto Matcha Gyokujou noch mehr Körper und mehr Tiefe, und ist in diesem Sinn klassischer. Die Konsistenz ist wunderbar fein, was dem hochkarätigem Blattgut zu verdanken ist, das ausschließlich als Ausgangsmaterial für diesen Matcha verwendet wird.

Gibt’s im matchashop Berlin und hier online: https://www.matchashop.de/de/Matcha-fuer/den-puren-Genuss/bio-morimoto-matcha-gyokujou-dose-20-gramm.html

Bio Morimoto Matcha Gyokujou

Vier Jahre matchashop Berlin

Ganze vier Jahre gibt es nun schon den matchashop Berlin (online bereits seit 8 Jahren europaweit). Danke an alle, die uns auf diesem Weg bisher begleitet haben und auch in der Zukunft treu sind.

MATCHA LOVES YOU!

Drachen-Ei ‚Matcha-Kokosblütenzucker‘

Matcha Drachenei

Heute haben wir ein Nest entdeckt! Ein Nest eines Drachen 🐉 mit Matcha Dragon Eggs 🥚🥚🥚 darin 😃

Leckerste 😋 vegane 👍 und bio-zertifizierte handgemachte Matcha-Schokoladen-Eier von der Schokoladenmanufaktur Das Bernsteinzimmer mit feinster Bourbon Vanille und mit unserem original japanischem Bio-Matcha 🍵 von Teelirium!

Ab jetzt hier: https://www.matchashop.de/de/Gourmet/drachen-ei-matcha-kokosbluetenzucker.html und im matchashop Berlin!

Nur solange Vorrat reicht!

Matcha Drachenei Matcha Drachenei Matcha Drachenei Matcha Drachenei

Matcha Shortbread

matcha_shortbread

Matcha Shortbread? Diese Kombination von der englischen Manufaktur Cartwrihgt & Butler aus Yorkshire mag ein wenig verrückt erscheinen, bis man es ausprobiert! Ein reichhaltiges, buttriges Mürbegebäck, das am Ende mit der milden Herbe des Matcha-Grüntees überrascht, macht dieses Shortbread zum perfekten Begleiter zu einer Schale Matcha.

Unser Tipp: Unbedingt probieren!

Gibt’s hier im Onlineshop und im matchashop Berlin!


matcha_shortbread matcha_shortbread

Buch: „Japanischer Tee“ / „Japanese Tea“

Neu bei matchashop: Das Buch „Japanischer Tee“ / New at matchashop: The book „Japanese Tea

In Deutschland exklusiv und ausschließlich bei uns erhältlich!

💚🍵💚

Japanischer Tee ist bekannt für seine schöne grüne Farbe, das Ergebnis eines Prozesses, bei dem die Blätter gedämpft werden, um Oxidation und Fermentierung zu verhindern, bevor sie gerollt und getrocknet werden. Obwohl sich die japanische Teekultur in jedem Winkel der Nation ausgebreitet hat, findet sie ihr Zentrum in Shizuoka, einer Region, die aufgrund ihrer langen Geschichte, ihrer faszinierenden Menschen und Sehenswürdigkeiten zu einem beliebten Ziel geworden ist.

Dieser absolut außergewöhnliche Bildband 👍 stellt Teefarmer und Teehäuser in Shizuoka vor und ist ein unbedingtes must-have für jeden Freund japanischer Tees!

Das Buch gibt’s im Onlineshop in 
DEUTSCHER Sprache und in ENGLISCHER Sprache und natürlich auch im matchashop Berlin!

Buch "Japanischer Tee" / "Japanese Tea"

Buch: Matcha – Powerrezepte für Dich

Neues Buch:

Matcha – Powerrezepte für Dich

Grün, grüner, Matcha! Der grüne Tee aus Japan hat sich in den letzten Jahren auch bei uns einen Namen gemacht, nicht zuletzt wegen seiner wohltuenden Wirkung auf Körper und Geist. Das vitaminreiche Pulver wird als Zutat in heißen und kalten Getränken geschätzt, verleiht grünen Smoothies das besondere Etwas und macht sich ebenso gut als Koch- oder Backzutat. Egal ob Pasta, Pancakes, Kuchen oder Tee – mit diesen Rezepten hält das grüne Glück Einzug in unsere Küche.

ISBN: 978-3-88117-150-2
Verlag: Hölker Verlag
Seiten: 32
Format: 135205 cm
Broschur
Einband: mit Schutzumschlag mit Spotlack und Prägung, Singerheftung


Gibt’s hier online und wie immer natürlich auch im matchashop Berlin!